「いちじく」は、「不老長寿の果物」と言われており、健康や美容にとても良いと言われております。
ドライフルーツは栄養素がぎゅっと凝縮されていて、栄養価も高いのでおすすめです。
「ドライいちじく」には、どんな効果や栄養素があるのか見ていきましょう。
ドライいちじくの嬉しい効果
便秘解消
水溶性食物繊維の一種である「ペクチン」が豊富に含まれています。腸の活動を活発にしてくれる効果がある。
ペクチンには、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える作用もあります。
また、水溶性食物繊維は食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれる効果もある。
貧血予防
ドライいちじくには、「鉄分」も含まれています。女性は鉄分不足になりがちなので、おすすめです。
鉄分は、ビタミンCと一緒に摂ると吸収率がアップします。
女性ホルモンのバランスを整える
ホルモンバランスを整えてくれる、「植物性エストロゲン」が含まれています。植物性エストロゲンは、卵巣ホルモンとよく似た働きをする植物性の物質です。
更年期障害を和らげる効果がある。エストロゲンは、いちじくのつぶつぶに多く含まれています。
むくみ、高血圧予防
「カリウム」を多く含んでいます。ミネラルの一種で、体内の余分な水分や塩分を排出する働きがあります。
カリウムは血圧を下げる効果もあり、血圧上昇を抑える働きもある。
アンチエイジング
「アントシアニン」「ザクロエラグ酸」などのポリフェノールが含まれています。高い抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を取り除いてくれる働きがある。
「アントシアニン」は目の働きを良くしてくれる効果がある。
「ザクロエラグ酸」はメラニン色素を抑えて、シミやシワを予防する効果もあります。美肌、美白効果が期待できます。
ドライいちじくの食べ方
そのままでもおいしいですが、「ヨーグルト」や「チーズ」などの乳製品と一緒に摂ると便秘解消効果がアップします。
刻んでヨーグルトに入れて食べたり、サラダにトッピングしたり、お菓子作りにもおすすめです。
ヨーグルトに「ドライいちじく」を漬け込んでおくと、柔らかくなるので食べやすくなりますよ。
甘みが強いので1粒でも満足感を得られるので、おやつの代わりに間食としてもおすすめです。
ドライいちじくは、食物繊維を多く含んでいるので食べ過ぎるとお腹が緩くなる可能性がありますので食べ過ぎには注意しましょう。
1日1〜3粒くらいを目安に。カロリーは低くはないので、カロリーオーバーや糖質過多にならないように適量を摂るようにしましょう。
まとめ
生のいちじくもおいしいですが、「ドライいちじく」の方が栄養価も高くなるのでおすすめです。
ドライフルーツだと、一年中手に入るので手軽に食べることができます。美容効果も期待できますので、女性には嬉しいですよね。
一日の摂取量を調整しながら食べましょう。
食べたことがない方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。